设计书搞面荣获第七届中国饭店“2018中国杰出特色餐饮品牌”殊荣

2018-04-16 11:24:31 来源:中国商业观察网

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2018年4月11日,“第七届中国饭店文化节”在广州开幕,全国饭店餐饮行业领袖、品牌新秀、国内外产业链机构、专家学者一千五百多名代表欢聚一堂,共同探讨新时代饭店业高质量发展的文化新动力。

设计书搞面荣获第七届中国饭店“2018中国杰出特色餐饮品牌”殊荣

此次参会包含了国内众多知名的平台、企业、行业的大咖、近百位名厨,如香港翠花、真功夫、山东凯瑞、如家酒店、广州酒家集团、张亮麻辣烫、設計書搞面、美团点评、众美联等企业与平台。

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中国饭店协会长韩明

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中饭协副秘书长金勇

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设计书搞面荣获第七届中国饭店“2018中国杰出特色餐饮品牌”殊荣

設計書搞面CEO汪洋现场获奖

中饭协会长韩明、中饭协副秘书长金勇、如家酒店董事长孙坚、著名经济学家姚景源、真功夫高级副总裁叶尚华、設計書搞面CEO汪洋等人士共同交流和探讨了行业的创新、品类的创新、品牌的创新以及行业在数据化、精细化、外卖化等可引领行业质变的方向性话题。

设计书搞面荣获第七届中国饭店“2018中国杰出特色餐饮品牌”殊荣

中饭协发布了中国餐饮行业开店风险预警报告,2017年中国餐饮新店存活率只有57.6%,其中新店开业2个月内关店的占10%。关店率整体高于开店率,但在下半年行业整体开店风险已经稳步下降。餐饮创业正回归理性,预计2018年度增长率10%左右。2018年餐饮创业区域、品类机会并存,外带外卖正飞速发展,中国餐饮行业开店风险指数,数字化运营不可或缺。設計書搞面依靠餐饮大数据,抓住机遇,避开风险,在服务运营商遵循“千人千面”的概念,力争在精细化运营方面走在行业的前列,同时在外卖运营上更加标准化、系统化,大大挖掘了门店的潜在能量,提高门店的竞争力!

经过大量行业权威人士的评选,最终設計書搞面在众多品牌中脱颖而出,荣获了“2018年杰出特色餐饮品牌”这个中国餐饮行业的具有强大影响力的荣誉!

设计书搞面荣获第七届中国饭店“2018中国杰出特色餐饮品牌”殊荣

历经多年的沉淀,設計書再次站在了行业的前沿,肩负着领路人的责任,创始人及CEO汪洋表示,此项荣誉来之不易,未来必将牢记使命,让天下没有难做的餐饮小店,为一千位餐饮小店创业者服务好,坚持客户第一、坚守诚信、坚持创新。

设计书搞面荣获第七届中国饭店“2018中国杰出特色餐饮品牌”殊荣

設計書搞面CEO汪洋参加晚宴现场

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設計書搞面CEO汪洋与中饭协副秘书长金勇合影

——创新设计书搞面核心竞争力——

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搞面以创新为核心不断的攀上下一个高峰,通过对产品的创新,口味创新,服务的创新以及平台的创新,为每一位加盟商提供更强劲的动力。

A, 产品创新:把台湾传统的大块牛肉面, 巧妙地融入麻辣的重庆小面,推出台湾大块牛肉爱上重庆小面設計書搞面品牌经过这两大方面的创新, 在提升品牌竞争力的同时,还为竞争对手铸造了一道难以跨越的屏障:可谓兵马未动粮草先行, 設計書搞面品牌一系列的布局为将来的产品创新和发展提供了坚实的文化基础和预留了极大的发展创新空间。 設計書搞面具备了台湾牛肉面作为牛肉面品类里绝对的第一心智,同时拥有台湾文创的文化基因, 加上通过不断创新所呈现出来的品牌元素及产品风格,这所有的一切都是为了指向一个中心---------创新牛肉面的品类第一

设计书搞面荣获第七届中国饭店“2018中国杰出特色餐饮品牌”殊荣

B,品牌创新: 把最传统,最常见的一个牛肉面打造成为色差识别鲜明,LOGO形象创意,能够吸引消费者的眼球(举例参考:连锁品牌最重要的就是品牌定位和战略,例如某台湾牛肉面,如果想模仿設記書,但仅仅是加入几款重庆小面的产品, 而不是首先在品牌文化和品牌定位上做出绝对优势的创新, 那么加入不同类别的产品只会让消费者感觉乱七八糟而已, 同样某重庆小面如果也仅仅是加入几款台湾牛肉面产品, 带来的效果也是一样,由此可见,設計書搞面多年来不断地以创新为根本核心,提升打造品牌竞争力的战略布局,具备超乎寻常的品牌发展野心,同时更为竞争对手铸造了强大的竞争屏障!)

設計書搞面目前已完成华东、华中以及沿海区域的布局,为三年1000家的目标做好了准备。目前設計書搞面严格控制店铺数量,目的在于精细化运营,认真服务每一位合作伙伴,在细节上体现搞面的服务宗旨。

设计书牛肉搞面让世界尝尝中国的味道

搞面始于1971年的台北,传承至今已有47年历史,曾荣获台湾品质金像奖。台湾牛肉面遍地都是,但为何独有設計書搞面能够在短短一年时间里得到海峡两岸餐饮最高权威机构的认可?陆续开出近百家店铺……

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設計書搞面的根源——品牌创始人兼CEO汪洋先生,怀着坚定的信念,天南地北走访近百家各式面馆,历经多年坚持不懈的努力,始终坚守着创新的信念,打磨出独具魅力的設計書搞面品牌价值,建立了连锁品牌体系的众多绝对优势!同时更携手有着36年烹饪经验的白崇山(荣获两岸十大名厨/授予中国烹饪大师)美食大师,首次打破传统台湾牛肉面与创新的边际,积极吸纳传统秘方并融合百家之精华,坚持创新,历经数千次的不断尝试最终精选33种天然香料和果蔬,数十道工序烹饪熬制出香浓美味的独门秘方酱汁。

设计书搞面荣获第七届中国饭店“2018中国杰出特色餐饮品牌”殊荣

首次把搞面从台湾引入大陆即刻引起众多加盟者的青睐,品牌创始人汪洋经历了曾经创业的起落,并未急功近利借势迅速开店,骨子里那份与生俱来的信念变得更加坚定,耐住寂寞潜心钻研,历经近万次的消费体验和三年多来伙伴们无数心血和汗水,传承经典积极创新融合百家之长,创新出更加美味也更符合大陆口感的酱料和汤汁,并完成品牌连锁化快速扩张所必须具备的生产、运营、品牌管理全套标准化体系。

设计书搞面荣获第七届中国饭店“2018中国杰出特色餐饮品牌”殊荣

设计书台湾牛肉搞面自2016季启动全国市场扩张以来屡次得到各餐饮行业权威机构的认可与支持,先后荣获“2016中国新餐饮领军企业”奖:“2016中国餐饮十大先锋人物”奖:中国连锁餐饮创新品牌:海峡两岸十大名店称号:中国新餐饮先锋人物:台湾品质金像奖等多项大奖。

设计书搞面荣获第七届中国饭店“2018中国杰出特色餐饮品牌”殊荣

2017季设计书搞面吹响全国扩张号角,目前营业中及签约筹备的店铺一百多间,9月全国新开店铺13间,设计書搞面三季的筹备蓄势待发。

2018年,对搞面来说注定是不平凡的一年。

2018年世界杯,設計書搞面进驻俄罗斯索契,打进这个即将引爆世界的旅游胜地。搞面选择了索契最核心的位置,店铺将耗巨资打造全球首间运用全息影像的面馆。

同时設計書搞面已与新加坡代理商签订合作协议,正式开始了新加坡的发展。

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2018年1月14日,由中国饭店协会主办的“第三届中国团餐产业发展大会暨2017中国饭店协会团餐委员会年会”在四川成都市顺利展开。本次大会邀请了全国各地约300家团餐企业负责人参与,以及可与大型团餐企业开展合作的各类连锁餐饮企业(在大型团餐食堂里开设特色单品连锁餐饮)出席会议。

非常荣幸的是,設計書搞面被邀请出席并作为中国团餐面类的代表做了此次大会的分享介绍。

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此次大会的分享,为設計書搞面进入企业团餐市场正式拉开序幕。

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設計書搞面俄罗斯索契店的开店准备正在紧锣密鼓的进行中,将随着世界杯的到来共享这开启搞面国际化的重要时刻,让世界尝尝中国的味道!

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