以票房为主要收入来源的电影院，在度过前期无账可入的忧虑后，如今纷纷打起店内零食、饮料、电影周边等库存的主意。北京商报记者调查发现，截至目前，包括大地影院、博纳国际影城、苏宁影城，均已将旗下的零食、饮料、电影周边等产品以超值礼包或低价甩卖的形式对外出售，试图靠着去库存来扛过这场预料之外的倒春寒。
价格高于电商
“大地君在疫情期间开展副业了。经营了个小店，各位感兴趣的赏个脸呀。”2月12日，大地影院集团正式向人们展示自己的新副业，并将不同造型和主题的水杯、影城零食套餐相继上线并出售。从大地影院集团发布的套餐价目表可以发现，共分为限时折扣、超值推荐、零食礼包、毛绒公仔、凑单精品、情侣水杯六大类，价格则9-228元不等，同时部分地区只需消费达到99元，便可实现包邮。
大地影院集团只是化身零食电商的其中一员。北京商报记者调查发现，现阶段包括博纳国际影城、苏宁影城在内的多家影院，均将旗下卖品以限时特惠或组成零食礼包的形式对外出售。除此以外，微博电影博主“院线电影资料库”也发布了“影院卖品清库存互助”的消息，有需求的电影院可以在评论区留下城市及卖品种类、价格、邮费概况，以便寻求购买者，而当下包括西安、成都、苏州、合肥、扬州、杭州在内的多个城市的电影院均已留言，欲出售爆米花、可乐、烤肠、哈根达斯等库存产品。
据部分电影院显示的价目表显示，一袋50根的冷冻纯肉烤肠价格为140元;维他柠檬茶为5.5元/瓶，150元/箱;哈根达斯81克装30元/个。将以上价格与超市进行对比，维他柠檬茶的超市单价约为6-8元/瓶，哈根达斯81克装则为35-40元/个，电影院的售价相对便宜1-5元。
但若与电商平台对比可以发现，一箱维他柠檬茶的线上销售价格仅为100-130元/箱;哈根达斯81克10个装最低仅为230元，意味着23元/个;而50根烤肠的线上售价在30-100元不等。电影院的售价相较电商平台高出数十元不等，难以显现出竞争优势。
与此同时，部分卖品的销量也相对有限，其中大地影院集团销售的两款限时折扣套餐，即原价分别为217元和305元、现价分别为158元和198元的情侣公仔套餐，截至2月13日16时，销售量分别为2套和4套。
销售收入只是杯水车薪
电影院纷纷出售卖品，背后反映的是疫情之下电影院暂停营业所承受的冲击和经营压力。据英嘉星美影城相关负责人透露，“此前影城为1月设定的票房目标为480万元，但实际只实现了1/5左右，2月则是没有收入来源”。
然而，尽管当下已有电影院通过销售卖品获得一定收入，减少库存的损耗，但也有不少电影院表示不会选择出售库存卖品。据英嘉星美影城相关负责人透露，该影城此前确实为了春节档按照一个月的销售量进行了备货，但目前店内库存产品中，只有5%左右的产品存在过期或即将过期的情况，损耗相对较少，其他膨化食品、瓶装饮料等保质期可达一年，并不会在近期过期而出现损耗，此时出售的意义较小，反而是今后恢复营业能实现更大的利用率，因此暂时不会选择出售促销卖品。
华联影城肖家河店的工作人员也表示，目前店内暂时没有出售卖品的计划，且在电影院的收入结构中，卖品本身只占据一小部分比例，票房才是主要收入来源，可占九成左右，因此出售库存所带来的销售收入相对有限，还会因安排员工到店配货、发货等增加人力成本。
北京商报记者了解到，目前电影院虽已暂停营业，但房租等成本仍在持续产出，且仅房租一项便可达到每月20万元甚至更高，假若此时展开卖品销售业务而配备人力，支出便又会增加数千元至上万元不等。
且据万达电影、金逸影视等上市公司的年报显示，卖品全年的收入规模是票房收入的1/10至1/4。其中，万达电影2018年的电影放映收入为90.67亿元，卖品收入则为18.68亿元，同年金逸影视的电影放映收入和卖品收入则分别为15.89亿元和1.6亿元。尽管对比两项业务收入的毛利率，卖品收入以约60%远超电影放映收入的10%左右，但影院从业者周翔表示，卖品仍更像是电影院的附属销售产品，在看电影的过程中顺便消费，很少会有人专门到电影院购买卖品，再加上目前影院卖品的价格优势并不明显，销售情况不明朗，单单与数十万元的房租相比，卖品销售收入只是杯水车薪，无法解决根本问题。
节能降本控支出
为了缓解电影院的经营压力，各方也已行动起来。2月12日，北京市电影局发布《致首都电影行业的公开信》，并称将提前启动本年度北京宣传文化引导基金(电影类)、电影专项资金资助申报工作，出台相关政策加大对影视文化企业的扶持力度，有效降低影院、制片方运营成本。
此前，北京市政府已先后发布两份政策文件，通过延长社会保险费征收期，加大金融支持力度、停征部分行政事业性收费等来减轻中小微企业所受到的影响。此外，北京电影协会、贵州电影放映行业协会、福建省电影家协会等多地影协也发出公开函，呼吁物业业主、物业管理方为电影院减免租金、物业管理费。
而电影院本身也在尝试各种方法。“电影院本身不好挣到钱，总收入的一半以上需支付给院线作为分账款以及相关税金，其余不足一半的收入还需承担房租、人力、水电等成本。目前我们的方式是尽可能减少各项成本支出，如人员方面暂时只留下值班人员，此外还在尝试与网络服务商商谈暂停两个月的服务，毕竟停业期间不会使用网络，假若能减少该时期的服务费，也能减少一定成本。”华联影城肖家河店工作人员如是说。
中央财经大学文化经济研究院院长魏鹏举认为，此次疫情中，影视业相关企业短期内所承受的损失难以避免，但经营者在熬过这一难关的同时，也可将目光放长远，且国内对于文化娱乐具有较高的消费需求。
在英嘉星美影城相关负责人看来，目前影院方面也在期待疫情能够结束，待影院逐步恢复营业后，随着优质影片的上映，以及人们此前被压抑的观影欲望逐渐爆发，电影院也有望迎来一个观影高峰。
