八部驴模式再升级,继续布局熟食新零售

2020-07-29 11:50:57 来源: 财讯网

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八部驴作为无人零售的探索者,除了为消费者提供口味不变、优质的熟食产品之外,还积极构建多个消费场景下的产品服务。看球、追剧、聚会,无论多晚,都有八部驴无人熟食店陪伴。八部驴无人熟食店主张“无人零售+熟食店”的创新模式,让24小时营业、无员工成本经营一家社区门口人流密集的熟食店成为现实。

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新局势带来新发展空间

八部驴于2019年末开启了无人熟食店业务,直接摆放在消费者家门口。过去,熟食是过年过节给餐桌加道菜的选择。消费者主要在菜场内的熟食摊位或线下熟食门店里进行购买,距离远,购买不是特别便利。互联网购物在人们生活中已普及,熟食开始进入零食销售时代。通过网络购物,也可以买到鸭脖、鸭架等熟食零食。但消费者随买随吃的熟食消费需求仍存在最后100米的市场空白。

八部驴无人熟食机解决了目前传统熟食行业、互联网熟食消费的阻碍和限制,走进社区消费人群100米之内,成为熟食消费随买随吃的新零售服务品牌。

特殊产品工艺

八部驴无人熟食店是基于全国研发的无人熟食店。售卖产品主要以驴肉为特色,此外有鸡鸭猪肠等类别,共80余款产品。八部驴的核心发展实力源自产品。创立特殊工艺“八熏八酱”,在传统熟食熏酱工艺的基础上,增加了8味秘制香料。秘方低温腌制,先卤后熏;8小时纯手工烹制,还原小时候的熟食味道。

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强大的品牌势能

八部驴创始人自2004年起深耕熟食品牌加工及连锁店运营业务,已在全国开设超过100家连锁店,业务版图遍布10多个城市。投资7000余万元建设了两家食品加工厂,其一在秦皇岛,业务覆盖河北、京津、山东等区域。其二沈阳加工厂,预计3-6个月在沈阳市法库县正式投产,业务覆盖东北区域。

八部驴志在“让开店不再困难重重,让创业不再九死一生”,集团打造平台化发展战略,搭建开放的创业平台。

八部驴无人熟食店打造智能化管理销售平台+无人熟食店+冷链配送模式,已构建完整产业链,聚焦熟食新零售版块!在新零售风口下,无人零售同样需要人性化的设计和产业链的支持。八部驴兼顾用户的消费体验和效率,致力于在高效的购物过程中保证消费者的产品消费和食用体验。熟食行业的变革,紧随零售业的发展与改变,八部驴将成为其中关键的一笔。

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责任编辑:ERM523

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